Juha sve po 1

Name: Juha sve po 1
Prep time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 manja kapula; 1 manji poriluk; 1 mrkva; 1 krumpir; 1 žlica griza; 1 tikvica; 1 grančica celera; 1 kokošja kocka; 1 ravna žličica soli; 1 ravna žličica papra; 1 dl vrhnja za kuhanje; peršin; voda (ja sam stavila 800ml); malo maslinovog ulja

40 minuta

Lilest

13.11.2014.

Sastojci

1 manja kapula

1 manji poriluk

1 mrkva

1 krumpir

1 žlica griza

1 tikvica

1 grančica celera

1 kokošja kocka

1 ravna žličica soli

1 ravna žličica papra

1 dl vrhnja za kuhanje

peršin

voda (ja sam stavila 800ml)

malo maslinovog ulja

Priprema

Na maslinovom ulju popržiti sitno rezanu kapulu.

Dok se kapula prži, očistiti i na tanke kolutiće narezati poriluk i bijeli i zeleni dio. Dodati na kapulu i dinstati na srednje jakoj vatri.

Mrkvu krupno naribati i pa i nju staviti dinstati.

Onda dodati krupno riban krumpir. Stalno miješajući dinstati dok se ne počne primati za dno posude, pa dodati žlicu griza, kratko promiješati i podliti vodom. Manji dio vode odvojiti sa strane pa po potrebi dodati pri kraju ako je juha gusta.

Pustiti da uzavre.

Kad juha uzavre, dodati krupno ribanu tikvicu, kokošju kocku, grančicu celera, sol i papar i kuhati na laganoj vatri 20 minuta.

Na kraju umiješati vrhnje za kuhanje i posuti sitno rezanim peršinom.

18

18.11.2014.15:19

predobro :), u omiljene ide, naravno 🙂

14.11.2014.20:54

Hvala ti puno, mila moja Slavice!

14.11.2014.20:46

Evo i juhice,da nebi rekla moja Slavica se samo tusi sa kolacima🤢Krasna juhica,cak je i moja cura jela koja ne voli tikvice ali nije ih skuzila👿hvala♥