Moj profil

Juha od suhog graška s mesom (Nuhat šurva)

120 minuta
21
Juha od suhog graška s mesom (Nuhat šurva)

Bogata mesna juhica prava je okrepa za tijelo. Isprobajte ovu uzbekistansku varijantu sa suhim graškom.

Bogata mesna juhica prava je okrepa za tijelo. Isprobajte ovu uzbekistansku varijantu sa suhim graškom.

Sastojci

za
150 g suhog graška
180 g mrkve
100 g luka
180 g krumpira
300 g mesa (ovčetina ili govedina + kosti za juhu)
1 žličica Vegete
1 žlica svježeg nasjeckanog korijandera

Priprema

1.

Grašak stavite u hladnu vodu i ostavite močiti do drugog dana, a zatim ga ocijedite.

2.

U lonac stavite grašak, mrkvu narezanu na kockice, luk narezan na kolutiće, lovorov list, oguljeni krumpir u komadu, meso narezano na veće komadiće i narezane kosti.

3.

Prelijte vodom (oko 1,5 litre), dodajte Vegetu, sol i kuhajte na laganoj vatri dok meso ne omekša (oko 1,5-2 sata).

4.

Iz juhe izvadite kosti, list lovora, po potrebi je posolite i popaprite.

Posluživanje

Pospite koprom i korijanderom te poslužite toplu.

Savjet

Po želji u juhu možete dodati mljeveni crni papar.

  • Suhi-grasak(2)
  • Ovcetina(2)
  • Juhe ............(2)
  • Uzbekistanska-kuhinja(1)
  • Uzbekistan(1)
  • Govedina(1)
  • Juha od graška(1)
  • Kuhano(1)
  • Govedja juha(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Juha od graška
coolinarika

Juha od graška