Moj profil

Juha od špinata i leće

45 minuta
31
Juha od špinata i leće

Juha od špinata i leće poslužena s hrskavim ili popečenim kruhom ugrijat će vas za hladnog vremena i uljepšati oblačni dan.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
50 ml ekstra djevičanskog maslinova ulja
1 luk (100 g)
1 žličica šećera
2 češnja češnjaka
½ vezice korijandra
½ žličice mente
150 g zelene leće
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Zagrijte maslinovo ulje i na njega dodajte sitno narezan luk. Popržite luk do zlatne boje, pospite brašnom i šećerom i samo kratko promiješajte.

2.

Podlijte sa 700 ml tople vode i dodajte povrtni temeljac. Kad zakuha, dodajte na listiće narezan češnjak, sitno narezan korijandar, crni papar, kurkumu, čili sa soli i mentu.

3.

Kad zakuha, dodajte zamrznuti špinat i leću. Poklopite i kuhajte 5 minuta na jakoj vatri, a zatim još 20 – 25 minuta na srednje jakoj vatri. Povremeno po potrebi podlijte vodom.

4.

Na samom kraju dodajte narezani peršin i malo limunova soka.

Posluživanje

Juhu od špinata i leće poslužite s hrskima ili popečenim kruhom.

Savjet

Ako koristite kuhanu leću iz limenke, proces kuhanja možete smanjiti za 15-ak minuta.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.