Moj profil

Juha od heljdine kaše s vrganjima na podravski

45 minuta
7
Juha od heljdine kaše s vrganjima na podravski

Jela za Podravkinih 75 godina pripremljena su s najkvalitetnijim namirnicama, začinjena maštom i poslužena s ljubavlju, kako nam je i pokazala umirovljenica Jadranka Lakuš pripremajući podravsku kašenu juhu s vrganjima.

Jela za Podravkinih 75 godina pripremljena su s najkvalitetnijim namirnicama, začinjena maštom i poslužena s ljubavlju, kako nam je i pokazala umirovljenica Jadranka Lakuš pripremajući podravsku kašenu juhu s vrganjima.

Sastojci

za
2 žlice masti
1 srednji luk (100 g
1 češanj češnjaka
oko 300 g vrganja
½ žlice Vegete
2-3 žlice kiselog vrhnja
svježi peršin

Priprema

1.

Heljdu skuhajte u vodi s malo soli, chilija i žličicom masti.

2.

Na preostaloj masti popecite sitno narezani luk pa kada omekša dodajte sitno nasjeckani češnjak.

3.

Zatim dodajte narezane gljive i Vegetu. Pirjajte 5 minuta pa dodajte na kockice narezan krumpir, dimljenu crvenu papriku i bosiljak.

4.

Podlijte vodom i kuhajte dok krumpir ne omekša.

5.

Umiješajte kuhanu heljdu, kratko prokuhajte, dodatno začinite po želji, posolite po potrebi i pospite nasjeckanim peršinom.

Posluživanje

Poslužite toplu juhu uz kiselo vrhnje. 

Savjet

Umjesto 300 g svježih vrganja možete koristiti 30 g sušenih koje prije kuhanja namočite u vrućoj vodi, ostavite da odstoje 10 minuta i ocijedite.

  • Heljda-juha(1)
  • Kašena juha z vrganjima(1)
  • Podravka 75(1)
  • Podravska-juha(1)
  • Vrganji(1)
  • Juha-vrganji(1)
  • Juha(1)
  • Vrganji-svjezi(1)
  • Juha od heljdine kaše (1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kašena juha s vrganjima
zsedlanic1

Kašena juha s vrganjima