Moj profil

jesenja musaka

90 minuta
26
jesenja musaka

čista fantazija od ukusa

čista fantazija od ukusa

Sastojci

za
7 šilja paprika, mogu i crvene
1 veći patlidžan
2 jaja za tikvice
3 jaja za preliv

Priprema

1.

Papriku i patlidžan oprati, obrisati, pa staviti u rernu da se ispeče. Prohladiti, očistiti. Papriku iseći na rezanca a patlidžan na sitne kockice, posoliti. Luk iseckati na rebarca i propržiti kratko 5 min. na malo ulja, posoliti.

2.

Krompir oljuštiti i sipati u ključalu posoljenu vodu na 10 min. Procediti.

3.

Tikvicu prepoloviti i iseći na tanke kriške, posoliti i ostaviti da puste vodu. Oceđene uvaljati u brašno pa u jaje i ređati prvi red u odgovarajućoj i malo pouljenoj posudi. Ređati zatim red paprika, pa red krompira, red 1/2 luka, red plavog patlidžana, red sekanog peršuna, red tikvica, red paprika, red luka. Završiti sa paradajzom i tikvicom kao na slici.

4.

umutiti 3 komada jaja i preliti musaku. Posuti peršunom.

5.

Zapeći kratko u rerni na 200 C.

  • Musaka(1)

9

super je!

hvala devojke!

odlican recept!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

MUSAKA OD ZELJA /BLITVE/
zorkazorka

MUSAKA OD ZELJA /BLITVE/