Moj profil

Japanska krumpir salata

30 minuta
59
Japanska krumpir salata

Ovo je japanska verzija omiljene zapadnjacke salate . Izgleda slicno , ali je okusom drugacija . Razlika je u tome sto se krumpir u grubo zgnijeci , japanska majoneza je puno kiselija i pikantnija od nase , pa je kao takvu serviraju i kao zacin za slate  . Nisam mogla naci japansku majonezu  , te sam u obicnu majonezu dodala rizin ocat i pikantni senf . Moja susjeda od koje sam recept i dobila i koja je Japanka kaze da nema nikakve razlike i da je ukus potpuno isti . 

Ovo je japanska verzija omiljene zapadnjacke salate . Izgleda slicno , ali je okusom drugacija . Razlika je u tome sto se krumpir u grubo zgnijeci , japanska majoneza je puno kiselija i pikantnija od nase , pa je kao takvu serviraju i kao zacin za slate  . Nisam mogla naci japansku majonezu  , te sam u obicnu majonezu dodala rizin ocat i pikantni senf . Moja susjeda od koje sam recept i dobila i koja je Japanka kaze da nema nikakve razlike i da je ukus potpuno isti . 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
3 veca krumpira
1 karota
1/2 ljubicastog luka
Preljev
3 zlice rizinog octa
6 zlica majoneze
1 zlica pikantnog senfa
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Krumpir oguli i narezi na vece komade , pa skuhaj u slanoj vodi . Pred kraj kuhanja zadnjih 5 min dodaj oguljenu karotu samo da se malo skuha i omeksa . Jaja skuhaj u tvrdo i ohladi . Skuhanu karotu izvadi i narezi na kocke , a krumpir ocijedi i zgnijeci vilicom u grubo tako da ostane i vecih komadica . Jaja sitno nasjeckaj .

2.

Krastavac oguli i narezi na tanke ploskice , lagano ga posoli i stavi u cjedilo da ispusti tekucinu . Ostavi ga tako 10 min pa ga tek onda dobro ocijedi u platnenom ubrusu . Oba luka nasjeckaj , pa sve stavi u prikladnu zdjelu skupa sa nasjeckanim karotama . 

3.

U posebnoj zdjelici napravi preljev za salatu tako sto sec sve sastojke pjenjacom izmijesati u jednolicnu masu . Ostavi sa strane do upotrebe . 

4.

U zdjelu sa prohladjenim krumpirom dodaj pripremljeno povrce i sve dobro izmijesaj . Dodaj preljev i opet sve izmijesaj tako da salata postane kremasta  . Probaj , pa ako treba dodaj soli i papra . Serviraj sa grillanim mesom ili ribom . Salata je i sutra dobra , cak i bolja . 

  • Gotveni-jadenja-krompiri(1)
  • Salata-krem(1)
  • Gotveni-jadenja-japonski(1)
  • Salati-krem(1)
  • Salate(1)

7

I ja i ja ovozavam ovakve salate haha 😁

Volim ove salate!!😋

I meni se baš sviđa..👏

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Klasična krompir salata
BroccoliChild

Klasična krompir salata