Ovako pripremljene sendviče možete zagrijati u pećnici 5-10 minuta na 170°C kako bi žemlje bile hrskave.
Moj profil
Dah Orijenta i duga kulinarska tradicija čine tursku kuhinju neodoljivom, a takav je i sljedeći specijalitet od janjetine. Uz dodatak feferona bit će podmirena i vaša ljubav prema “žestokom” okusu.
Dah Orijenta i duga kulinarska tradicija čine tursku kuhinju neodoljivom, a takav je i sljedeći specijalitet od janjetine. Uz dodatak feferona bit će podmirena i vaša ljubav prema “žestokom” okusu.
Sastojci
za
Priprema
1.
Žemljama odrežite vrh u obliku poklopca. Sredinu žemlje izrežite i izvadite.
2.
Meso kratko popecite na ulju, a zatim pirjajte dok tekućina ne ispari.
3.
Dodajte protisnuti češnjak, sitno narezane feferone, luk, rajčice (očišćene od sjemenki i narezane na kockice), Vegetu, majčinu dušicu te list lovora. Pirjajte poklopljeno oko 25 minuta.
4.
Na kraju dodajte narezane masline.
Posluživanje
Meso rasporedite po žemljama, ukrasite malim rajčicama i feferonima, poklopite poklopcem žemlje i poslužite uz zelenu salatu.
2