Moj profil

Janjetina na australski način

160 minuta
297
Janjetina na australski način

Ako niste pristalica samo janjetine s ražnja i kulinarski ste radoznalac, predlažemo zanimljivo putovanje u australsku pećnicu. Kakvo otkriće!

Ako niste pristalica samo janjetine s ražnja i kulinarski ste radoznalac, predlažemo zanimljivo putovanje u australsku pećnicu. Kakvo otkriće!

Sastojci

za
6 janjećih potkoljenica ili janjeći but (oko 2 kg)
1 glavica luka
4-6 češnja češnjaka
2 žlice Vegete
malo vode

Priprema

1.

Popecite janjetinu na malo maslinova ulja dok ne dobije lijepu boju.

2.

U sredinu velike, duboke tepsije složite janjetinu, a oko nje narezano korjenasto povrće. Završite s rajčicama i grahom, popaprite ili pospite čilijem.

3.

Nakon toga dodajte vino, koje ste prethodno zagrijali i pomiješali s Vegetom, origanom i mljevenom paprikom. Po potrebi dodajte malo vode tako da tekućine bude do polovice tepsije. Sve pospite ružmarinom i listićima kadulje.

4.

Meso s povrćem prekrijte aluminijskom folijom i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C najmanje 2 sata.

Posluživanje

Pečenu janjetinu poslužite s popečenim kruhom.

Savjet

Po želji, možete napraviti mješavinu fino naribane limunove korice, češnjaka i peršina u malo maslinova ulja i poslužiti uz ovo jelo.

  • GLAVNA JELA(74)
  • JANJETINA}(28)
  • Meso(11)
  • Jagnjetina(8)
  • Ručak(4)
  • Glavno jelo*(4)
  • JELA OD MESA(2)
  • Jela(2)
  • Glavna jela janjetina(2)

8

Odličan recept!... umjesto fažola, stavila sam slanutak 🙂

Pošto ne volim janjetinu radila sam ovaj recept sa svinjetinom  i super je ispalo

Ovo sam radila za svoj rođendan i pokupila sve pohvale gostiju.😁 Izvrstan recept!!!!

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Sicilijanska caponata
zinia

Sicilijanska caponata