Jahnija od puretine

Name: Jahnija od puretine
Prep time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: 2 pureća zabatka (1-1,2 kg); 500 g krumpira; 100 g mrkve; 4-5 lučica; 2 lista Vegeta Maestro lovora; 1-1,2 l tople vode; majčina dušica; Vegeta Maestro crni papar mljeveni; 1 žlica Vegete

80 minuta

Pripremite li ovo jelo s domaćim krumpirima, mrkvom, majčinom dušicom iz vlastitih nasada začina i purećim zabatcima domaćega podrijetla, te uz jelo poslužite raženi kruh, bit će to prava fešta na “seoski” način.

coolinarika

2.9.2006.

Sastojci

2 pureća zabatka (1-1,2 kg)

500 g krumpira

100 g mrkve

4-5 lučica

2 lista Vegeta Maestro lovora

1-1,2 l tople vode

majčina dušica

Vegeta Maestro crni papar mljeveni

1 žlica Vegete

Priprema

Purećim zabatcima odstranite kost, a zatim svaki zabatak prerežite napola.

Meso stavite u dublji lonac i zalijte toplom vodom (toliko da voda prekrije meso). Dodajte list lovora i Vegetu pa kuhajte na laganoj vatri oko 40 minuta.

Dodajte lučice, krumpir koji ste prerezali napola, mrkvu narezanu na veće komade, majčinu dušicu i papar.

Jahniju nastavite kuhati još oko 30 minuta, a zatim poslužite.

Posluživanje

Uz ovo jelo poslužite raženi ili veliki okrugli crni kruh.

Savjet

Ako ovo jelo kuhate u ekspresnom loncu, skratit ćete vrijeme pripreme.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)