Moj profil
DjordjeP
25.9.2009.

Jagnjetina u mlijeku

90 minuta
7

Evo još jedan specijalitet iz našeg kraja.

Evo još jedan specijalitet iz našeg kraja.

DjordjeP
25.9.2009.

Sastojci

za
1,5 kilogram jagnjećeg mesa od plećke ili bubrežnjaka
1,5 litar mlijeka
3 mrkve
2 lovorova lista
5-6 zrna bibera
1 kilogram krompira
peršun
so

Priprema

1.

Meso oprati, staviti u lonac i preliti mlijekom, dodati cijelu mrkvu, lovor, biber i so po ukusu. U drugom loncu skuvati oljušten cijeli krompir. Kada je meso kuvano izvaditi ga iz lonca, isjeći, staviti u dublju posudu i dodati cijeli kuvani krompir i mrkvu. Preliti procijeđenim mlijekom u kome se kuvalo meso i ukrasiti peršunom.

Posluživanje

Uz ovo jelo ide kvalitetno crmničko vino.

  • JANJETINA}(2)
  • Jagnjetina(2)
  • Gotveni-jadenja-jagnesko(1)
  • Glavno-jelo-jagnjetina(1)
  • Meso-n(1)

8

A možda sam upravo radila po tvom receptu!?

I ja imam taj recept, a pronasla sam ga negde na internetu.Pravila sam po njemu prvi put pre tri godine. Svi su bili odusevljeni: i ukucani i gosti.Sta vise reci nego ODLICNO!

Puno vam hvala na lijepim komentarima. Biće još naših tradicionalnih jela…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)