Moj profil

Integralni slani mafini

40 minuta
375
Integralni slani mafini

Tj Ineskini integralci... ♥ Pogledajte samo galeriju i biće vam sve jasno :D toliko oblika i kombinacija, ovo je definitivno njen recept!!! ;)

Brzinski doručak ili večera, meki, ukusni i zdravi mafini/pita/kuglof/hleb/slana torta, šta god izabarete... :D

Tj Ineskini integralci... ♥ Pogledajte samo galeriju i biće vam sve jasno :D toliko oblika i kombinacija, ovo je definitivno njen recept!!! ;)

Brzinski doručak ili večera, meki, ukusni i zdravi mafini/pita/kuglof/hleb/slana torta, šta god izabarete... :D

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
3 manja jaja
200 ml jogurta
60 ml ulja
150 g integralnog brašna (oko 8 kaška)
50 g pšeničnog griza (oko 4 kašike)
1 ravna kašičica* soli
60 g šunke
2 - 3 šake zamrznutog graška
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Smrznuti grašak kratko kuvati u prokuvaloj vodi (ne do kraja kako se ne mi raspadao u mafinima), ocediti i ostaviti sa strane. Šunku naseći na sitne kockice.

2.

Umutiti jaja panasto, dodati jogurt, ulje i so i kratko mutiti. Pomešati integralno brašno, griz i prašak za pecivo i dodati u smesu od jaja. Mutiti na najmanjoj brzini tek toliko da se sve poveže.

3.

Dodati oceđen grašak i naseckanu šunku i izmešati kašikom. Pripremljenu smesu sipati u kalup za mafine i peći na 180 stepeni 20-ak minuta. Smesa je dovoljna za 12 mafina.

*Ukoliko je šunka jako slana smanjiti količinu soli.

NAPOMENA
1.

Može se peći kao pita, ova količina dovoljna za okrugli kalup prečinika 22cm... Onda je potrebno malo produžiti vreme pečenja, dok lepo ne porumeni, meni je trebalo oko 35 minuta...

2.

Grašak se može zameniti nekim drugim povrćem, npr. španatom, seckanim kiselim krastavcima, paprikom i slično. Po želji se može dodati i malo sira (tvrdi, mladi, feta)...

Još zdravija varijanta ;)
1.

Umesto pšeničnog brašna staviti 100g integralnog speltinog brašna, 50g heljdinog brašna. Za ljubitelje šmeka heljdinog brašna. Kompletan recept je napisan ovde.

  • Muffins-slani(7)
  • Mafini-slani(5)
  • Muffini-slani(4)
  • Integralno(4)
  • Muffini(3)
  • Mafini(3)
  • Muffin-slani(3)
  • Mafini-soleni(2)
  • Slani-mafini(2)

123

Gogo sve znaš 😁 Hvala ti! 😘

Odlično, stavila sam i malo slavonske kobasice. Super

Što volim ovakve komentare 😁 odlično si se snašla, kombinaciju s maslinama nisam probala, ali obožavam ih tako da znam da su sigurno bili dobri. Mnogo ti hvala na javljenim utiscima, mnogo mi je drago da su vam se svidei 😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Extra fora muffins
AmraChurak

Extra fora muffins