Moj profil

Hrskava pita s borovnicama

40 minuta
106

Borovnica i badem ukomponirani u fine prhke kocke čine idealan desert za nedjeljno poslijepodne.

Sastojci

100 g oguljenih mljevenih badema
200 g maslaca
200 g borovnica
20 g maslaca

Priprema

1.

Pomiješajte glatko i oštro brašno, šećer u prahu i prašak za pecivo, dodajte mljevene bademe, vanilin šećer, limun šećer, maslac narezan na listiće i razradite u mrvičastu strukturu.

2.

Zatim dodajte žumanjke pa umijesite tijesto, po potrebi dodajte malo vode (ili kiselog vrhnja). Trećinu tijesta odvojite i zamotajte u prozirnu foliju te stavite u zamrzivač.

3.

Tijesto razvaljajte i stavite u tepsiju (35x20 cm) obložen papirom za pečenje. Preko tijesta rasporedite oprane i osušene borovnice.

4.

Tijesto koje se dobro ohladilo i postalo čvrsto naribajte preko borovnica. Pitu pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 25 minuta, odnosno do zlatne boje. Pečeni kolač ohladite.

5.

Maslac zagrijte do vrenja i maknite s vatre te dodajte bijelu čokoladu natrganu na kockice i umiješajte da se otopi.

Posluživanje

Pitu prošarajte čokoladom i poslužite.

Savjet

Umjesto borovnica možete upotrijebiti  šumsko voće, višnje (može biti i smrznuto).

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više