Moj profil

Gusta krumpir juha sa kobasicom

80
Gusta krumpir juha sa kobasicom

.

.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
4-5 žlica maslinovog ulja
4 manje mrkve oko 200 g
malo pastrnjaka ili korijena peršina
2 mala režnja češnjaka
500 g očišćenog krumpira
700 ml vode
1/2 žličice soli
1/2 žličice vegete
1/2 žličice papra
1 grančica celera
mrvica tucane ljute paprike
50 g fusilli paste
300 g dimljene kobasice
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Na maslinovom ulju popržiti sitno rezanu kapulu. Kad uvene, dodati na kockice rezanu mrkvu i pastrnjak i sitno rezan češnjak. Dinstati par minuta, pa dodati na manje kocke rezan krumpir. Miješati na laganoj vatri dok se krumpir ne počne primati za dno posude.

2.

Istovremeno u drugoj posudi kuhati kobasice. Ja ih kuham posebno, kada bih sve kuhala u juhi, bojim se da bi bila žestoka. Kad voda uzavre, izvaditi pola količine kobasice i izrezati na kolutiće (volim kobasicu prije dodavanja u juhu samo prokuhati od dima, čim voda uzavre, odvojiti dio za u juhu). Ostatak kobasice skuhati do kraja.

3.

Uliti vodu u lonac sa povrćem, dodati lovorov list, sol, vegetu, papar, malo tucane ljute paprike, grančicu celera i narezanu kobasicu. Kuhati dok povrće ne omekša.

4.

Onda dodati prepolovljene fusille i kuhati 5-6 minuta.

5.

Potom dodati maslac, 3-4 žlice vrhnja za kuhanje i pustiti da juha prokuha.

6.

Maknuti sa vatre, posuti sjeckanim peršinom, poklopiti i ostaviti par minuta dok fusilli ne omekšaju.

7.

Posebno kuhanu kobasicu narezati u juhu ili poslužiti uz juhu.

  • Varivo(2)
  • Mirali-za-isprobati(1)
  • Gotveni-jadenja-krompiri(1)
  • Lunch-is(1)
  • Juha-povrće.(1)
  • Supi(1)
  • Lilest recept dana(1)
  • Tajo-is(1)
  • Juhe ............(1)

29

pozdrav, čorba deluje primamljivo, sigurno ću je isprobati, samo ne znam šta je fusilli pasta?

Fina juhica! Čestitam! 😊

Čestitam ti RD!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Taške
budilica5

Taške