Moj profil

Gratinirano povrće

336

Što se to skriva ispod hrskave korice??

Sastojci

sastojci
1 srednja tikvica
50 ml mlijeka
1 žlica parmezana
malo maslaca

Priprema

1.

Krumpire ogulite, narežite na tanke ploške  i skuhajte. Pazite da ih ne prekuhate.

2.

Tikvice i rajčice također narežite na tanke ploške i posolite. Pazite da vam  povrće bude istih dimenzija kad ga narežete jer će tako ljepše izgledati.

3.

Uzmite plitku vatrostalnu posudu i nauljite je. Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva.

4.

Narezano povrće i skuhane krumpire slažite u slojevima tako da se međusobno prekrivaju poput ljuskica ili kao crijep (krumpir-tikvica-rajčica-krumpir…) Time ćete dobiti veću površinu zapečene korice.

5.

Jaje umutite pjenjačom, dodajte mlijeko, vrhnje i začine  te sve dobro sjedinite. Prelijte umak ravnomjerno po povrću, te pospite naribanim sirom.

6.

Pomiješajte žlicu parmezana i žlicu krušnih mrvica, te pospite po povrću. Maslac narežite na listiće te rasporedite po površini povrća.

7.

Pecite 20-ak minuta, odnosno do zlatnožute boje.

8.

Poslužite kao samostalan obrok uz salatu, ili kao prilog mesu.

Posluživanje

Ja sam pravila u okrugloj posudi 26 cm,  slagala sam povrće u krug. A u pravokutnoj-kvadratnoj posudi slažite povrće okomito.

* Ovaj recept je pobijedio u Dukatovom  kreativnom natječaju :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+14

Pogledaj sve fotke

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više