navigacija korisnik
Pretraživanje
Što je ovo?

Gratinirani špageti

  • Jednostavno
  • 2 osobe
  • 40 min
Gratinirani špageti /slika/1921/
coolinarika
19.07.2005.

Gratinirati, odnosno zapeći jelo obično se drži posebnim kuharskim umijećem, ali ovo jelo otkriva mu naličje: mnogo vike ni za što, ali je fino!

Podijeli na Facebook + više

Sastojci

2 osobe

Koristili smo

Priprema

  1. 1.
    Na maslacu propirjajte naribanu mrkvu i na kocke narezanu rajčicu. Dodajte 150 ml hladne vode i koncentrat za umak. Promiješajte i lagano kuhajte 3 do 5 minuta.
  2. 2.
    U namašćenu vatrostalnu posudu stavite polovicu kuhanih špageta i prelijte ih s pola pripremljenog umaka.
  3. 3.
    Zatim stavite preostali dio špageta i umaka pa sve prelijte mješavinom jaja i kiselog vrhnja.
  4. 4.
    Pospite parmezanom i zapecite u pećnici na 220°C oko 10 minuta.

Posluživanje

Gratinirane špagete poslužite sa sezonskom salatom.

Savjet

Špagete kuhajte minutu kraće jer ćete ih dogotoviti u pećnici.

Tagovi

Podijeli na Facebook + više
Licenca:

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Energetska vrijednost kcal / kJ 295 / 1.233 - -
Masti g 10,37 - -
Ugljikohidrati g 41,88 - -
Vlakna g 6,25 - -
Bjelančevine g 11,93 - -
Sol g 0,91 0 0
Vitamin A μg 11.444,50 286 229
Vitamin D μg 19,10 10 10
Vitamin C mg 20,80 28 23
Niacin mg 4,59 33 23
Kalij mg 539,58 15 15
Kalcij mg 110,48 11 11
Fosfor mg 217,86 27 27

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Pogledaj još i...

Komentari (2)

  1. #1
    06.02.08. 19:51
    Ovo mi se strašno sviđa!ovo ću sutra pripremiti, jedva čekam.
    Ja bi ih probao još nekako na vrhu podebljati sa nekom mješavinom sira i još nečim.onako lijepo zapečeno pa kada vilicom otkriješ tu zapeženu koricu, ona para uđe u tvoj nos…
    ajme kako sam gladan
  2. #2
    18.02.11. 22:00

    nije loše, samo bez mrkve, to su spageti carbonara...zar ne?

Coolerica

Kuharica s receptima koje biraš sam

Kreni u izradu