Ovako pripremljen komorač možete poslužiti kao samostalno jelo.
Moj profil
Komorač nam je na raspolaganju cijele godine, a najukusniji po zimi. Pri kupovini se držimo manjih, potpuno bijelih i čvrstih glavica, a kombiniramo ga s češnjakom i svježim začinima.
Komorač nam je na raspolaganju cijele godine, a najukusniji po zimi. Pri kupovini se držimo manjih, potpuno bijelih i čvrstih glavica, a kombiniramo ga s češnjakom i svježim začinima.
Sastojci
za
Priprema
1.
Komoraču skinite vanjske listove pa ga narežite po duljini na kriške širine 1-2 cm.
2.
Kratko skuhajte u slanoj vodi. Izvadite, ali ne ocijedite, već odmah stavite u malo namašćenu vatrostalnu zdjelu.
3.
U drugoj zdjeli pomiješajte samljeveni stari kruh (ili eventualno mrvice), narezani češnjak, Vegetu natur mediteran, sol, papar, peršin i malo maslinovog ulja.
4.
Pospite smjesu po komoraču pa još malo prelijte maslinovim uljem.
5.
Stavite u pećnicu na 180°C 20-30 minuta ili dok smjesa malo ne potamni.
Posluživanje
Poslužite toplo, tako da uz jelo uživate i u prekrasnom mirisu.
2