Moj profil

Gratinirani brokoli sa šampinjonima

320
Gratinirani brokoli sa šampinjonima

Fino i jednostavno jelo bez mesa, koje možete poslužiti samostalno, za ručak ili večeru ili u vidu priloga uz meso.

Fino i jednostavno jelo bez mesa, koje možete poslužiti samostalno, za ručak ili večeru ili u vidu priloga uz meso.

Sastojci

400 gr brokolija
2-3 čena belog luka
2 dl jogurta
100 gr tvrdog sira (narendanog)
so, biber, začin od povrća

Priprema

1.

Brokoli iscepkati na sitnije cvetiće, dobro oprati i skuvati u malo vode ili na pari. Neka se kuva par minuta, samo da malo omekša, a ne da se i prekuva.

2.

Na malo maslinovog ulja propržiti iseckani praziluk i beli luk, pa ubaciti iseckane šampinjone i dinstati ih dok tečnost ne ispari. 

Dodati so, biber i začin od povrća koji volite.

3.

U podmazanu vatrostalnu posudu staviti brokoli i izdinstane šampinjone.

U činijici izmešati jaja, jogurt i narendani sir pa kašikom rasporediti po brokoliju i šampinjonima.

4.

Zapeći u rerni na 180 stepeni, oko 15-20 minuta, odnosno dok se ne uhvati korica i jelo fino porumeni.

Posluživanje

Jelo se može 'pojačati' tako što se zajedno sa prazilukom i šampinjonima proprži i malo slanine, ali nama je, posle supe, ovo bio samostalan i sasvim dovoljan obrok :))

  • BROKULA(4)
  • Brokoli(3)
  • Povrće -(3)
  • Ručak(3)
  • ŠAMPINJONI(3)
  • Rucak-bez-mesa(2)
  • Gljive(2)
  • Prilog(2)
  • Prilozi(1)

46

Hvala tebi, draga Ines 😘Šta ćeš, moramo ih nekad malo i terati da jedu, kad bi se oni pitali, svaki dan bi bilo pohovano meso 😉Sviđa mi se tvoja kombinacija, to je onda bio pravi, bogati ručak!🤗

draga moja, ja sam ti ovo već i ranije pravila, a sad se evo javljam i s dokazima, da ne budu samo puste riječi 😉 meni je ovo super, a bome sam i ove svoje doma natjerala da sve smažu... i nisu se puno bunili, samo malo na početku 😁

ovo nam je bio prilog za ručak uz dinstanu piletinu, a ono što je ostalo ja sam pojela za večeru uz preljev od jogurta, kiselog vrhnja i mrvicu majoneze 😁 prava stvar, mogu ti reći 😉

hvala ti, po tko zna koji put 😘

😘    🤗

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pommes frites od bundeve :)
Anjii

Pommes frites od bundeve :)