Moj profil

Grah sa suhim šljivama

70 minuta
32
Grah sa suhim šljivama

Da je grah super mahunarka, to znaju već svi, a Meksikanci su to prvi otkrili. Cijenjen je zbog visokog udjela proteina, esencijalnih kiselina i minerala, a ljubi se s lukom, kukuruzom i mljevenom paprikom. Danas je grah u istom loncu sa šljivama.

Da je grah super mahunarka, to znaju već svi, a Meksikanci su to prvi otkrili. Cijenjen je zbog visokog udjela proteina, esencijalnih kiselina i minerala, a ljubi se s lukom, kukuruzom i mljevenom paprikom. Danas je grah u istom loncu sa šljivama.

Sastojci

za
500 g mladog graha
100 g luka
100 g mrkve
1 žličica Vegete
2 žlice ulja

Priprema

1.

Grah operite, zalijte vodom (oko 1 l), dodajte sitno nasjeckani luk, naribanu mrkvu, Vegetu i kuhajte na laganoj vatri dok grah gotovo nije kuhan.

2.

Namočene šljive kratko popecite na ulju, dodajte mljevenu crvenu papriku i umiješajte u grah.

3.

Kuhajte još oko 10 minuta, po potrebi posolite i pospite peršinom.

Posluživanje

Poslužite toplo.

Savjet

Kuhanje graha ovisi o tome u kakvoj ga vodi kuhate. Ako je voda tvrda, duljina kuhanja može se udvostručiti. U tom slučaju dodajte žličicu sode bikarbone koju ćete staviti u vodu za kuhanje.

Ovo možete i zamrznuti
Zamrzavanje: Poslije 1. koraka grah ohladite i zamrznite porcioniranog u plastičnim posudicama za zamrzavanje.
Odmrzavanje: U hladnjaku preko noći.
Trajnost: do 90 dana.

  • Grah(4)
  • Varivo(3)
  • GRAH-BAZUL(1)
  • Ćušpajz(1)
  • Fina jela(1)
  • Posno(1)
  • Glavna(1)
  • Kuhano(1)
  • Jelo bez mesa(1)

1

Prelepo zvuči ovakva kombinacija. Hvala.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

"Grah na classico" po bakinim uputama :))
strucy

"Grah na classico" po bakinim uputama :))