Moj profil

Gnezda

67
Gnezda

Odličan način za iskoristiti mleveno meso, a opet malo drugačiji od onog na šta smo navikli.

Odličan način za iskoristiti mleveno meso, a opet malo drugačiji od onog na šta smo navikli.

Sastojci

2 kom jaja
1 kom crvena paprika (pečena ili sveža)
3 kašike brašna
3 kašike prezle
vegeta
projino brašno za valjanje
Za punjenje
2 kom jaja
50 gr šunke
100 gr rendanog kačkavalja
3 kašike prezle
1 kašičica pavlake

Priprema

1.

Sitno isecite luk i izmešajte sa mlevenim mesom. Dodajte cela jaja, pa zatim brašno i prezlu, začinite po ukusu i meso izradite da dobijete ujednačenu masu.

2.

Ukoliko vam je masa retka, a to će zavisiti od veličine jaja i vrste mesa, dodajte još brašna ili prezle.

3.

Od mase pravite male loptice, koje uvaljajte u projino brašno i na svakoj napraviti udubljenje.

Formirana gnezda, stavite u pleh koji ste obložili pek papirom ili u pouljen pleh. 

4.

Pecite u zagrejanoj rerni na 180 - 200 stepeni oko 15 min dok se gnezda ne zapeku.

5.

Za to vreme, napravite punjenje tako što odvojite belanca od žumanaca. Umutite belanca u sneg, dodajte žumanca, zatim prezlu, rendani sir, sitno seckanu šunku i pavlaku.

6.

Zapečena gnezda punite tako što malom kašičicom u svako udubljenje stavite punjenje.

Vratite gnezda u rernu i ostavite da se ispeku do kraja. Oko 20 tak minuta. Zavisi od rerne. 

Posluživanje

Služite topla uz krompir ili pirinač. Odlično su ako se preko njih stavi malo pavlake pre služenja.

  • Mleveno-meso(3)
  • Mljeveno meso(2)
  • Mljeveno-gnijezda(1)
  • GLAVNA JELA(1)

19

Odlicna ti je ova papica :))😛

hvala! 😘

prava mesna delikatesa 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Prolećni đuveč
suzyca

Prolećni đuveč