Ukusna jednostavna juhica jednako prija topla ovih dana, kao i ljeti dobro raslađladna :)
Ukusna jednostavna juhica jednako prija topla ovih dana, kao i ljeti dobro raslađladna :)
Sastojci
Priprema
U prikladnoj posudi zagrijte ulje na srednjoj tempereturi. Dodajte nasjeckanu kapulu , poklopite i dinstajte, miješajući povremeno, dok ne povene, oko 5 minuta.
Zatim ubacite preostalo povrće , narezanu mrkvu, celer korabicu ,sjeckan i krumpir.
Zalijte jušnim temeljcem , posolte i dodajte svježe mljeveni papar, đumbir u prahu i /ili po želji malo čili feferona .Dodajte grašak , nastavite kuhati.
Štapnim mikserom ili u blenderu smiksajte povće , vratite u lonac i držite na toplom. Prema potrebi ,dodavanjem vode dovedite do željene gustoće.
Poslužite odmah, posuto listićima svježeg peršina.
Ukoliko želite ovu juhicu možete također jesti i hladnu. Kad se ohladi prebacite u frižider . Poslužite rashlađenu ,po želji umješajte žlicu jogurta ili vrhnja.
Posluživanje
Dobar tek!
48