Uz sezonsku salatu jednostavni i lagani rucak . Da bi vam frittata bila visine kao moja uduplajte sastojke .
Uz sezonsku salatu jednostavni i lagani rucak . Da bi vam frittata bila visine kao moja uduplajte sastojke .
Sastojci
Priprema
U tavi ugrij ulje , pa dodaj tikvice , karote , pastrnjak i luk . Sve lagano posoli i popapri , pa kuhaj uz mijesanje 4-5 min dok povrce ne omeksa . Skini sa vatre i pusti neka se prohladi 10-tak minuta .
U zdjelu za mijesanje uspi izdinstano povrce , pa dodaj jaja , sir , persin i brasno . Sve izmijesaj u jednolicnu masu i ispi u podmazani pekac dimenzija 20x20 cm . Poravnaj i peci u ugrijanoj pecnici na 180 stupnjeva oko 15 min .
Pecenu frittatu izvadi iz peci i ostavi da stane 10 min , pa tek onda izvadi iz pekaca i rezi na manje komade . Serviraj uz sezonsku salatu kao vegetarijansko jelo .
8