Moj profil

Frikadele s bijelim umakom

60 minuta
92
Frikadele s bijelim umakom

Frikadele su tradicionalno dansko jelo. Poslužuju se s krumpirom i umakom. Mi vam nudimo frikadele od mljevene svinjetine i umak sa svježim kupusom.

Frikadele su tradicionalno dansko jelo. Poslužuju se s krumpirom i umakom. Mi vam nudimo frikadele od mljevene svinjetine i umak sa svježim kupusom.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Za frikadele
80 g suhog kruha
100 ml mlijeka
2 žličice Vegete
100 g luka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Ploške kruha narežite na kocke, prelijte mlijekom i ostavite stajati oko 5 minuta.

2.

Mljevenom mesu dodajte Vegetu, papar, nasjeckani luk, razmućena jaja i ocijeđeni kruh. Sve dobro izmiješajte i smjesu ostavite stajati oko 30 minuta.

3.

Svježi kupus narežite na šire trake, skuhajte u posoljenoj vodi i ocijedite.

4.

Na maslacu kratko popecite brašno. Dodajte mlijeko i stalno miješajući zakipite umak. Zatim umiješajte Vegetu, papar, vrhnje za kuhanje i limunov sok.

5.

Umak kuhajte na laganoj vatri oko 5 minuta, a zatim dodajte kuhani i ocijeđeni svježi kupus.

6.

Od mljevenog mesa oblikujte frikadele, pecite ih u široj tavi na zagrijanom ulju sa svake strane oko 5 minuta. Nakon pečenja stavite ih na papirnati ubrus kako bi se upila suvišna masnoća.

Posluživanje

Umak s kupusom lagano promiješajte, pospite narezanim koprom i poslužite uz pečene frikadele.

Savjet

Prije pečenja frikadele možete uvaljati u krušne mrvice.

  • Kupus(4)
  • Frikadele(2)
  • Svinjetina(2)
  • Coolinarika(1)
  • Danska(1)
  • Probati(1)
  • Mljeveno(1)
  • Glavno jelo-Meso(1)
  • Isprobati(1)

4

Frikadele tako ne izgledaju, vec ovako: http://en.wikipedia.org/wiki/Frikadeller

Ovaj umak s kupusom zvuci predivno!! Probam uskoro 🙂

Ja to zovem fasirane snicle, ali odusevilo me kupus sa ovim umakom to nisam probala, divan recept,

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Umak (pire) od jabuka - applesauce
DajanaD

Umak (pire) od jabuka - applesauce

sos paradajz
hilary

sos paradajz