Moj profil

Dzem od kupina

120 minuta
45
Dzem od kupina

Juce sam ubrala predivne kupine u basti. Nikada mi nisu bile ovako lepe i krupne kao ove godine. I posto sam sok vec skuvala, resila sam da napravim dzem. I stvarno je ispao odlican!!!

Juce sam ubrala predivne kupine u basti. Nikada mi nisu bile ovako lepe i krupne kao ove godine. I posto sam sok vec skuvala, resila sam da napravim dzem. I stvarno je ispao odlican!!!

Sastojci

2kg kupina
1kg secera

Priprema

1.

Kupine oprati, ali samo kratko. Ja imam neprskane iz svoje baste paih samo malo provucem kroz vodu.Redjati red kupina red secera i staviti odmah na sporet na srednju temperaturu.

2.

Dzem ne mesati dok ne pocne da se zgusnjava, a potom mesati sve vreme. Ja sam ovu manju kolicinu kuvala 1h i 40min. Ali dzem uvek proveravam na tacni da li je dovoljno gust.

3.

Tegle dobro oprati i osusiti. Staviti ih u rernu na 100C i peci ih oko sat vremena. Vruc dzem sipati u vrice tegle i dobro ih zatvoriti. Okrenuti tegle naopako i ostaviti ih na tamnom mestu. Ja ih cuvam u stiroporskoj kutiji sa poklopcem. Ako nemate ovakvu kutiju, najbolje bi bilo da ih umotate u cebe i ostavite sa tako lagano ohlade.

Posluživanje

Ovako spremljen dzem moze da stoji i 2 godine ako ostane. Evo i ovog dzema sa palacinkama.

  • Kupine(4)
  • Zimnica-blaga(1)
  • Zimnica slatka(1)
  • Ozimnica(1)
  • Dzem-r(1)
  • Marmelada(1)
  • Zimnica(1)
  • Zimnica-kupine(1)

12

Stvarno mi je drago da si zadovoljna!  A naravno da za decu najvise i spremamo i najbitnije je da njima sve to prilagodimo!

Hvala ti puno stos si mi javila svoje utiske i na poverenju koje si mi ukazala!

Pozzdrav veliki za obe!!! ❤️

Odlican je zaista,posebno mi je drago sto ne idu nikakvi konzervansi pa ce moja mala djevojcica moci da ruca....planiram jos napraviti ako nadjem kupina😉

Kako mi je drago! Hvala na isprobavanju i na ukazanom poverenju! Molim te javi mi cim se ohladi kako je ispao! Jedva cekam da cujem! Pozzzzzzz i kisssssss ❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Džem od kupina
ruzmarin82

Džem od kupina

Recepti koji koriste slične sastojke

sok od kupina
hilary

sok od kupina