Dinstana riža s povrćem

Name: Dinstana riža s povrćem
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 čaša (2 dl) riže; 1 manja glavica luka; 1 srednja mrkva; 1 manja paprika; pola čaše graška; pola čaše Žutih mahuna smrznutih Podravka; 2 manje rajčice – može pelati; 1 žlica Vegete; po potrebi soli i papra; malo peršina; malo maslaca; ILI umjesto povrća; 1 vrećica 450 g smrznutog Ledo povrća Đuveč

30 minuta

215

Ukusno jelo koje možete poslužiti kao prilog, ali i kao samostalan lagani obrok.
UN-dijetalci, evo prijedloga za škrobni dan.

sandrine

10.2.2008.

Nagradni natječaj

Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Sudjeluj

Sastojci

1 čaša (2 dl) riže

1 manja glavica luka

1 srednja mrkva

1 manja paprika

pola čaše graška

pola čaše Žutih mahuna smrznutih Podravka

2 manje rajčice – može pelati

1 žlica Vegete

po potrebi soli i papra

malo peršina

malo maslaca

ILI umjesto povrća

1 vrećica 450 g smrznutog Ledo povrća Đuveč

Nagradni natječaj

Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Sudjeluj

Priprema

Pripremite povrće. Očistite i sitno nasjeckajte luk. Na manje komadiće narežite mrkvu, papriku i mahune, prepolovite rajčice, odmjerite grašak.

Rastopite maslac u zdjeli. Na njemu popržite luk. Kad zažuti dodajte svo pripremljeno povrće i rižu. Promiješajte da svi sastojci “uhvate” masnoću.

Dolijte 1 l vode, dodajte vegetu i kuhajte na laganoj vatri, povremeno miješajući, dok sva tekućina ne ukuha, dok riža ne bude mekana, ali na raskuhana. Po potrebi malo dosolite i popaprite. Pospite sjeckanim peršinom.

Posluživanje

Poslužite ovu šarenu rižu kao prilog uz dinstano ili pohano meso, ribu, ali i kao lagani samostalni obrok uz zdjelicu zelene salate s jogurt dresingom.