Moj profil

Curry od slanutka i špinata

20 minuta
27
Curry od slanutka i špinata

Curry najčešće vežemo uz indijsku kuhinju pa osim što je poznat kao začin ili umak, u pojedinim se kuhinjama podrazumijeva kao način kuhanja, a mi smo ga objedinili u curry od slanutka i špinata.

Curry najčešće vežemo uz indijsku kuhinju pa osim što je poznat kao začin ili umak, u pojedinim se kuhinjama podrazumijeva kao način kuhanja, a mi smo ga objedinili u curry od slanutka i špinata.

Sastojci

za
1 luk (80 g)
2 žlice ulja
2 češnja češnjaka
1 žličica naribanog svježeg đumbira
200 ml kokosova mlijeka
sol
150 g mladog špinata
1 žlica nasjeckanog korijandra

Priprema

1.

Luk u električnoj sjeckalici sameljite u pastu, dolijevajući po potrebi malo vode.

2.

Na zagrijano ulje dodajte pastu od luka, čili, protisnuti češnjak, đumbir, curry, mljeveni crni papar, koncentrat rajčice i kokosovo mlijeko. Zagrijte da zakipi, posolite i kratko pirjajte.

3.

Umiješajte zatim ocijeđeni slanutak i narezani špinat. Pirjajte na laganoj vatri 5 − 10 minuta.

Posluživanje

Gotovo jelo pospite korijandrom i poslužite s kiselim vrhnjem.

Savjet

Curry od slanutka umjesto sa špinatom možete pripremiti s keljom.

  • Posno slano(1)

1

Imam pitanje? Ljubazno molim gdje su mi nestali stari recepti? Ovo je previše, nema mi ni recepata, ne mogu normalno komentirati, a ni postaviti upit. 

Cijenjeno Uredništvo ovdje ništa ne funkcionira, a ništa se ni ne poduzima.....  

Neki dan vidim komentar sa svojim nickom, a nisam komentirala???????

Molim Vas najljepše da konačno reagirate, pozz

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Gljive ukiseljene malo drugačije
arasic

Gljive ukiseljene malo drugačije