Moj profil

Crveno ljetno varivo

30 minuta
88
Crveno ljetno varivo

Varivo s porilukom i crvenim grahom svojom mekom teksturom i nježnim okusom idealno će se uklopiti  u ljetnom razdoblju, a popržena panceta dat će završni ton ovom jednostavnom jelu "na žlicu".

Varivo s porilukom i crvenim grahom svojom mekom teksturom i nježnim okusom idealno će se uklopiti  u ljetnom razdoblju, a popržena panceta dat će završni ton ovom jednostavnom jelu "na žlicu".

Sastojci

za
1 poriluk (100 g)
mrkva (80 g)
½ žličice nasjeckanog ružmarina
8 cherry rajčica (poprženih)
1 žlica Vegete

Priprema

1.

Na zagrijano ulje stavite nasjeckani poriluk, naribanu mrkvu i ružmarin.

2.

Pirjajte na laganoj vatri, povremeno miješajući dok povrće ne omekša.

3.

Dodajte koncentrat rajčice i kuhajte još jednu minutu, zatim umiješajte sjeckanu rajčicu i podlijte s malo vode.

4.

Zagrijte do vrenja i kuhajte 10 minuta, dodajte ostatak vode (oko 800 ml), zatim dodajte crveni grah, jednu žlicu Vegete i kuhajte još 5 minuta.

5.

Lagano ohladite.

6.

Iz zdjele uzmite dvije šalice juhe i u električnoj sjeckalici je izmiksajte te zatim vratite u zdjelu i sve dobro izmiješajte, po potrebi posolite i popaprite.

7.

Pancetu narežite na štapiće (ili kockice) i popržite do rumene boje.

Posluživanje

Ulijte juhu u posude za posluživanje te ukrasite s popečenom pancetom i poprženim rajčicama. 

Savjet

Gustoća variva ovisi o tome koliko juhe ste usitnili.

  • Grah(3)
  • Varivo(2)
  • Poriluk(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • Varivo-s-poriulukom(1)
  • Rucak-na-vidiku(1)
  • Ljetna-romansa-za-cijelu-godinu(1)
  • VARIVA(1)
  • Maneštra(1)

3

Ovo mi je jedno od najdrazih variva! Jednostavno a ukusno! Grah u toj kombinaciji s paradajzom i porilukom...! Pun pogodak s malo ruzmarina! Hvala na receptu!

Jako, jako fino varivo. Prednost je ta i što je jako jeftino i jednostavno, a ispadne ga stvarno puno. Suprug kaže da ga moram češće praviti😁 Ukusno je i bez pancete/slanine.

Ja sam koristila tikvicu umjesto mrkve (nije bilo u frižideru 🙂 ) Odličan recept

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Varivo od poriluka
linabudo

Varivo od poriluka

Varivo od poriluka i mljevenog mesa
Lilest

Varivo od poriluka i mljevenog mesa