Crni rižoto

60 minuta

341

Ili ga volite, ili ne. Rižoto s crnilom od sipe test je za istinske obožavatelje svega što dolazi iz mora. Hoće li vas primiti za člana takvoga društva? Probajte, pa ćete saznati…

Sastojci

za

100 ml maslinova ulja

200 g luka

3 češnja protisnutog češnjaka

500 g očišćenih sipa

1 žličica Vegete

Vegeta Maestro lovor

2 vrećice crnila od sipe

2 žlice nasjeckanog peršina

200 ml bijelog vina

250 g riže

Za posipavanje

Priprema

1.

Sipe operite i sitno narežite.

2.

Na ulju popecite sitno nasjeckani luk, dodajte češnjak, pripremljene sipe i pirjajte oko 10 minuta.

3.

Zalijte vinom, dodajte Vegetu, lovorov list, pa pirjajte još oko 30 minuta.

4.

Pred kraj dodajte crnilo, nasjeckani peršin i napola kuhanu rižu.

5.

Sve zajedno izmiješajte i lagano kuhajte (pripazite da se riža ne prekuha).

Posluživanje

Poslužite odmah na toplom tanjuru s naribanim sirom.

Savjet

Da bi sačuvali svježinu crnila, ostavite ga u vlastitoj vrećici u čaši s malo ulja, te ga tako spremite u hladnjak.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)