Moj profil

Crna ( beluga) leća sa šparogama

12
Crna ( beluga) leća sa šparogama

Ovo je jedno od onih jela koje osim nepcu ugađa i oku. Ok, možda fotka baš to i ne dočarava najbolje, ali u živo na tanjuru, izgleda fantastično. U slast!

Ovo je jedno od onih jela koje osim nepcu ugađa i oku. Ok, možda fotka baš to i ne dočarava najbolje, ali u živo na tanjuru, izgleda fantastično. U slast!

Sastojci

250 grama šparoga
1 šalica crne ( beluga) leće

Priprema

1.

1. Beluga leću skuhajte prema uputama s pakiranja. U mom slučaju to je bilo 30 minuta i u omjeru 1 šalica leće - 3 šalice vode.

2. Šprogama odbacite tvrde krajeve.

3. U kipuću vodu dodajte sol i vrhove šparoga i kuhajte ih 5 minuta.

4 procijedite leću i šparoge te ih pomiješajte u zdjeli.

5. dodajte sol, papar i maslinovo ulje. I promiješajte.

Posluživanje

1. poslužite kao salatu, topli ili hladni prilog

2. ponekad dodam i  fetu sir i/ ili cherry rajčice

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)