Krumpir, kukuruz i grašak izmiješajte s corn flakesom, oblikujte malene okrudlice i poslužite uz fini krem umak.
Krumpir, kukuruz i grašak izmiješajte s corn flakesom, oblikujte malene okrudlice i poslužite uz fini krem umak.
Sastojci
Priprema
Krumpir u ljusci skuhajte u blago posoljenoj vodi, pa ga ogulite, narežite na manje komade i pustite da se ohladi.
Krumpiru dodajte ocijeđeni kukuruz i lagano usitnite pomoću štapnog miksera. Dodajte kardamom, jaje te dobro i temeljito izmiješajte.
Dodajte ocijeđeni grašak, krupnije naribani feta sir, malo soli i papar, pa lagano ali temeljito izmiješajte i vlažnim rukama smjesu oblikujte u 15 - 20 kuglica.
Corn flakes u električnoj sjeckalici krupnije sameljite, prebacite u zdjelu, pa u njega stavljajte jednu po jednu kuglicu i temeljito ih obucite smjesom.
U lim za pečenje obložen pek papirom posložite kuglice i pecite 30 - 35 minuta u pećnici prethodno zagrijanoj na 200 °C.
Umak pripremite tako da u vrhnje dodate majonezu, protisnuti češnjak, vlasac, malo soli i dobro izmiješajte.
Posluživanje
Pečene okruglice poslužite uz pripremljeni umak.
1