Moj profil

Corn Chowder Soup

30 minuta
40
Corn Chowder Soup

100% veganska verzija :-)

100% veganska verzija :-)

Sastojci

za
1 luk
1 šalica indijskih oraščića
1 šalica kuhane riže
1 konzerva kukuruza
1 litra vode
sol, Vegeta, sušeni bosiljak, svježi ili sušeni peršin, bijeli luk u prahu

Priprema

1.

Luk, papriku i krumpir narežite na kockice i stavite u veliku posudu sa pola litre vode. Neka se to kuha dok ne omekša, a u međuvremenu dodajte sve navedene začine osim peršina.

2.

U blenderu smiksajte indijske oraščiće, kuhanu rižu i peršin (bolji je svježi) sa 250 ml vode. Tu smjesu dodajte u posudu gdje se kuha krumpir, luk i paprika. Dobro promiješajte nekoliko puta i pripazite da vam se ne lijepi za dno posude (zbog riže).

3.

Izmiksajte pola konzerve kukuruza sa preostalih 250 ml vode pa tu smjesu dodajte juhi sa drugom polovicom kukuruza kojeg niste izmiksali.

4.

Na kraju dodajte po ukusu još soli ako je potrebno i malo ljute crvene paprike (cayenne) za pikantniji okus. Nije uopće potrebno dugo kuhati jer bi se juha mogla previše zgrušati.

5.

Najbolje je jesti odmah dok je vruće :-)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)