Moj profil
U nizu juha, jos jedne prefina juha...
Sastojci
za
Priprema
1.
Krompir, sargarepu i crni luk oljustiti, oprati, isjeci na manje parcice. Isecenom povrcu dodati kukuruz secerac i vodu tako da pokrije povrce. Malo posoliti i kuvati na srednjoj vatri .
2.
Kada povrce omjeksa, skinuti s vatre i stapnim mikserom izmiksati. Dobivenu kasu uz stalno mjesanje izruciti u mlaki temeljac za supu. U slucaju da koristite vodu juhi dodati 50 ml maslinovog ulja ili 50 gr maslaca. Dodati "Vegetu", posoliti i pobiberiti po ukusu. Uz povremeno mjesanje kuvati dok juha provri.
3.
Juhu posluziti toplu.
Posluživanje
Juhu posluziti toplu posutu suvom mentom i obavezno uz dodatak jedne supene kasike kiselog vrhnja na svaku porciju.
7