U nizu juha, jos jedne prefina juha...
Sastojci
za
1l temeljca za supu (njie neophodno moze i vode)
200 gr kukuruz secerac
3 komada sargarepe
1 komad krompira
1 komad crnog luka
1 supena kasika dodatak jelima
malo suve mente
po ukusu soli i mljeveni crni biber
po ukusu kiselog vrhnja
Priprema
1.
Krompir, sargarepu i crni luk oljustiti, oprati, isjeci na manje parcice. Isecenom povrcu dodati kukuruz secerac i vodu tako da pokrije povrce. Malo posoliti i kuvati na srednjoj vatri .
2.
Kada povrce omjeksa, skinuti s vatre i stapnim mikserom izmiksati. Dobivenu kasu uz stalno mjesanje izruciti u mlaki temeljac za supu. U slucaju da koristite vodu juhi dodati 50 ml maslinovog ulja ili 50 gr maslaca. Dodati "Vegetu", posoliti i pobiberiti po ukusu. Uz povremeno mjesanje kuvati dok juha provri.
3.
Juhu posluziti toplu.
Posluživanje
Juhu posluziti toplu posutu suvom mentom i obavezno uz dodatak jedne supene kasike kiselog vrhnja na svaku porciju.
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara