Moj profil

Chowder od piletine i povrća

70 minuta
261
Chowder od piletine i povrća

Chowder je nacionalno jelo New Englanda, područja čija melankolična klima uz višemjesečne kiše i magle jednostavno zahtijeva okrepljujuću i hranjivu – juhu. A što može vratiti snagu brže nego tanjur pun juhe od piletine i raznog povrća?

Chowder je nacionalno jelo New Englanda, područja čija melankolična klima uz višemjesečne kiše i magle jednostavno zahtijeva okrepljujuću i hranjivu – juhu. A što može vratiti snagu brže nego tanjur pun juhe od piletine i raznog povrća?

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
40 g maslaca
100 g luka
2 češnja češnjaka
2 žličice smeđeg šećera
1 žlica Vegete
450 g krumpira
100 g mrkve
70 g sir Cheddar
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pileći file narežite na kocke i kratko popecite na zagrijanom maslacu. Popečenu piletinu izvadite iz lonca i stavite na toplo mjesto.

2.

U istom loncu popecite nasjeckani luk i češnjak. Dodajte pelate, šećer, origano, Vegetu i zajedno pirjajte oko 15 minuta.

3.

Povrće u loncu usitnite štapnim mikserom, a zatim u lonac vratite popečenu piletinu i nastavite kuhati još oko 20 minuta.

4.

Krumpir i mrkvu ogulite i narežite na kocke. Krumpir, grašak, mahune i mrkvu skuhajte, ocijedite i dodajte pirjanoj piletini i rajčici.

5.

U lonac s povrćem i mesom dolijte vodu i zakipite. Dodajte Gussnel razmućen u malo vode, vrhnje za kuhanje, naribani sir i kuhajte na laganoj vatri oko 2 minute.

Posluživanje

Uz chowder od piletine i povrća poslužite tamni kruh.

Savjet

Vrhnje za kuhanje možete zamijeniti jogurtom.

  • Piletina(10)
  • Chowder(4)
  • Juhe ............(3)
  • Juha(2)
  • Corbe(1)
  • Pelat(1)
  • Rucak-r(1)
  • Supa(1)
  • AMERIČKA KUHINJA(1)

8

Uz manje preinake u količinama namirnica i zamjenu piletine sa soja komadićima, dobila sam odlično povrtno varivo, baš dobro za 'na žlicu' u ove hladne dane. 

ovo je odlicno, sigurno cu praviti

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pommes frites od bundeve :)
Anjii

Pommes frites od bundeve :)