Evo mog 50-tog recepta.
Velika mi je želja bila napraviti sladoled s okusom cappuccina i zato upravo ovaj recept stavljam pod jubilarni broj :)
Evo rješenja za sve one koji obožavaju ovaj okus :)
Evo mog 50-tog recepta.
Velika mi je želja bila napraviti sladoled s okusom cappuccina i zato upravo ovaj recept stavljam pod jubilarni broj :)
Evo rješenja za sve one koji obožavaju ovaj okus :)
Sastojci
Priprema
Zagrijati mlijeko pa u njega umutiti cappuccino u prahu i to žlicu po žlicu kako se nebi stvorile grudvice. Miješati toliko dugo dok se sav prašak ne otopi zatim smjesu ohladiti.
Istuči bjelanjke u čvrsti snijeg dodavajući žlicu po žlicu šećera. U snijeg dodavati jedan po jedan žutanjak i miksati dalje dok ne potrošimo sve žutanjke.
U drugoj zdjeli umutiti slatko vrhnje sa vanilin šecerom (bez kremfixa i slicnih ucvršcivaca)ali paziti da ne bude previše izrađen, neka bude čvrst ali kremasto čvrst, dalje nemojte miksati. Zatim šlag dodati u smjesu od jaja i dobro izmiješati.
Na kraju dodati pripremljeno mlijeko sa cappuccinom u prahu koje smo prethodno ohladili. Dobro izmiksati, spremiti u plastičnu posudu i staviti u zamrzivač, najbolje preko noći.
I zapamtite, ne brzajte nego uživajte u miksanju sastojaka, nemojte brzati nego guštajte jer će vam ova pjenasto-kremozna smjesa s dodatkom cappuccina za par sati dati poseban užitak :)
Posluživanje
Po želji sladoled prije konzumiranja preliti ohlađenom kuhanom kavom :)
recept za sladoled od vanilije i čokolade
u izvedbi principessine
Tagovi
Ovako je ispalo drugima
:(Još nema komentara