Moj profil

Cantucci

30 minuta
56
Cantucci

Moj prvi izlet u italijansku kuhinju. Brzi, spolja hrskavi iznutra mekani... Pruzaju mogucnost za hiljade varijacija, ovo je samo jedna od njih

Moj prvi izlet u italijansku kuhinju. Brzi, spolja hrskavi iznutra mekani... Pruzaju mogucnost za hiljade varijacija, ovo je samo jedna od njih

Sastojci

za
175gr šećera
40gr kakaa (bitno je da bude kvalitetan jer on daje osnovnu aromu)
1/2 kašičice praska za pecivo
prstohvat soli
1 kašičica ekstrakta vanile

Priprema

1.

Zagrejati rernu na 190 stepeni.
U jednoj posudi pomešati šećer, jaje i žumance i ekstrakt vanile i mutiti mikserom dok smesa ne postane kremasta i bledo žuta

2.

U drugoj činiji sjediniti sve preostale suve sastojke, pa ih postepeno dodavati u prvu činiju sa umućenim jajima.
Na kraju dodati krupno izlomljene lešnike.

3.

Od ovog testa formirati pljosnatu veknicu debljine oko 1 ½ cm. Obložiti pleh pek papirom.Peći je 15 minuta, pa izvaditi iz rerne i ostaviti na sobnoj temperaturi 10 minuta. Veknu potom pažljivo iseći na kriške pa ih položiti na papir za pečenje i vratiti u rernu na 15 minuta.
Nakon toga, izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohlade.

  • Biscotti(3)
  • Keks(1)
  • Rezani(1)
  • Italija(1)
  • Cantuccini(1)
  • Sitni kolači(1)
  • Cantucci(1)
  • Keksi(1)
  • Keksići(1)

2

cekam utiske 🙂

Hvala na receptu, obavezno cu da probam i javim utiske 👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Čokoladni biscotti s lješnjacima
Lilest

Čokoladni biscotti s lješnjacima