Salatu poslužite odmah kako bi salata i krutoni ostali hrskavi.
Sastojci
za
Priprema
1.
Pećnicu zagrijte na 200 °C. Pomiješajte 3 žlice maslinovog ulja, peršin i 1 žličicu češnjaka, dodajte malo Vegete i popaprite.
2.
Kockice ciabatte rasporedite u jednom sloju na lim, prelijte pripremljenim uljem i dobro promiješajte.
3.
Pecite 13 - 15 minuta, dok krutoni ne postanu zlatni i hrskavi. Ostavite ih sa strane.
4.
Za marinadu, pomiješajte 3 žlice maslinovog ulja, 2 žlice limunovog soka, limunovu koricu, 1 žličicu češnjaka, 2 žličice Vegete i ½ žličice papra.
5.
Piletinu stavite u zdjelu ili vrećicu za mariniranje, dodajte marinadu i dobro promiješajte.
6.
Ostavite u hladnjaku najmanje 2 sata. Nakon mariniranja izvadite piletinu i ocijedite višak marinade.
7.
Zagrijte roštilj ili grill tavu na srednje jakoj vatri. Piletinu pecite oko 4-5 minuta sa svake strane, odnosno dok u sredini ne dosegne 74 °C. Ostavite je da kratko odmori, a zatim narežite na komade veličine zalogaja.
8.
Pripremite Caesar preljev. Pjenjačom pomiješajte majonezu, jogurt, parmezan, češnjak, preostali limunov sok, senf i Worcestershire umak. Dodajte malo Vegete i po želji popaprite.
9.
U veliku zdjelu stavite salatu, dodajte pečenu piletinu i krutone. Prelijte Caesar preljevom i nježno promiješajte.
Posluživanje
Na kraju pospite svježe naribanim parmezanom i poslužite.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara