Moj profil

Burek sa mladim lukom ( Yeşil Soğanlı Börek )

60 minuta
59
Burek sa mladim lukom ( Yeşil Soğanlı Börek )

Kod Turaka nema pita i gibanica, kod njih je sve burek...meni bi ovo bila gibanica i to kakva gibanica

Kod Turaka nema pita i gibanica, kod njih je sve burek...meni bi ovo bila gibanica i to kakva gibanica

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
500 g kora za pitu / gibanicu
Sastojci za prvi fil
60 ml ulja
125 ml jogurta
pola kašičice soli
pola kesice praška za pecivo
1 ravna kašika brašna
Sastojci za drugi fil
150 g feta sir
8 strukova mladog luka
puna šaka peršuna
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Mladi luk oprati i sitno iseckati, dodati blago umućeno jaje, sitnije sečen peršun, izmrvljen sir,so i biber, sve dobro izmešati i ostaviti sa strane.

2.

U zdelu umutiti jaja, dodati ulje, kiselu vodu, so,brašno, jogurt i prašak za pecivo i umutiti sve zajedno.

3.

Pekač, veličine 20cm X 33cm poprskati sa malo ulja i sprejom za pečenje.

Staviti jednu koru dole, malo je izgužvati i poprskati sa masom od jaja, možete i sipati kašikom preko svuda po malo, tako isto uraditi i sa ostale 3 kore.

Ja u mom pakovanju od pola kg imam 12 kora i podelila sam ih na 3 dela.

Na te četri kore rukom sipati pola fila od sira.

4.

Sad opet ređati po 1 koru i svaku jednu poprskati sa masom od jaja i kad ste stavili i četvrtu koru sipati svuda po površini ostatak fila od sira.

5.

Sad nastaviti sa ostatkom kora, tri kore poprskati sa masom od jaja a četvrtu staviti preko, malo je napraviti da je kao harmonika.

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 185°C oko 45 minuta ili dok vam lepo ne porumeni.

Ohladiti je, iseći na parčiće i poslužiti toplu.

Originalni recept je odavde, ja sam ga vrlo malo izmenila i prilagodila nama.

6.

Prijatno!!!!

  • Pite-slane(3)
  • Gibanici(1)
  • Mladi-luk(1)
  • Turska kuhinja(1)

13

savrseno,hvala za receptic,ljubim te Zorice

Draga Zoki, burek je predivan, jako ukusan a sto je najvaznije brzo se napravi.. Hvala ti puno za recept i veruj mi da ce biti ponovljen jos puno puta.

😋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Burek sa kupovnim korama
lucica

Burek sa kupovnim korama