Moj profil

Buranija s prezlama/krusnim mrvicama

10
Buranija s prezlama/krusnim mrvicama

Kad je mama spremala ovo jelo, uvijek mi je porcija bila "mala". Danas ga spremam radi svog uzitka, spomena na mamu i samo za svoju dusu jer, moji nisu ljubitelji buranije…

Kad je mama spremala ovo jelo, uvijek mi je porcija bila "mala". Danas ga spremam radi svog uzitka, spomena na mamu i samo za svoju dusu jer, moji nisu ljubitelji buranije…

Sastojci

1/ 2 kg buranije
maslinovo ulje, bijeli luk, biber, so, persun, listici badema i prezl?mrvice

Priprema

1.

Buraniju ocistite, operite i obarite u slanoj vodi. Obarenu cijedite i ostavite po strani.

2.

Na maslinovom ulju proprzite sitno sjeckani bijeli luk, na kratko, dodajte prezlu i mijesajte da ne izgori. U prezlu uvaljajte obarenu buraniju, dodajte sitno sjeckani persun, listice badema, biber i soli ako je potrebno.

3.

Sluzite toplo, a moze i hladno, uz bilo koju vrstu mesa.

  • Boranija(4)
  • Povrće -(2)
  • Mahune(2)
  • Prilozi(1)
  • Isprobala-maslinka(1)
  • Sve-5(1)
  • Fazoleti(1)

9

Pravila sam, predivno je, hvala na receptu, nisam znala za ovaj način spremanja boranije

Promaklo mi je ovo i vidjeh tek kad je Maslinka to napravila…...u mi ih volimo i zovemo ih abšmalcane mahune…............

nikad pre je nisam jela na ovaj nacin ali zato od sad… :)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mahune za zimu
katica24

Mahune za zimu