Moj profil

Brzo: Carpaccio od vrganja

4 osobe
20 minuta
36

Kako neobično i ukusno! Slatko! Topi se ustima! Sve nešto novo… i još dobro izgleda! Brzo se priprema… A sve što vam treba su vrganji, kruške i dobre volje. :) To je meni ono što se kaže šik u najkraćem vremenu i sa što manje posla! ;)

Sastojci

za 4 osobe
40 dkg vrganja
20 dkg luka nasjeckanog na ploške
mediteranski ili provansalski začini

Priprema

1.

očistite gljive i narežite na tanke kriške; očistite kruške, odstranite im srce i narežite na tanke kriške

2.

u vatrostalnu posudu stavite sloj kruški, sloj vrganja, sloj luka pa sloj kruški i vrganja; začinite začinima, poprskajte uljem, dodajte malo soli i papra

3.

pecite 4-5 minuta u pećnici na 200 stupnjeva; izvadite iz pećnice, pospite usitnjenim peršunom i poslužite! slobodno ostanite zadivljeni koju sekundu i dobar tek! :)

Posluživanje

Ne znam pod koju da ovo stavim kategoriju! Prvi nedoumica! Ovo može bit i toplo i hladno predjelo, može bit prilog, a bome i desert! Mi smo jeli kao samostalno jelo. Predvečer. Ako je kome bitno! :))

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više