Moj profil

Brzi rižoto s pršutom

50 minuta
482
Brzi rižoto s pršutom

Klasik talijanske kuhinje, rižoto, lakše je pripremiti nego što se čini na prvi pogled. Nadimak “brzić” u ovom se slučaju ne odnosi samo na način pripreme već i na tempo kojim će nestajati sa stola!

Klasik talijanske kuhinje, rižoto, lakše je pripremiti nego što se čini na prvi pogled. Nadimak “brzić” u ovom se slučaju ne odnosi samo na način pripreme već i na tempo kojim će nestajati sa stola!

Sastojci

za
3 žlice maslinovog ulja
100 g pršuta
2 češnja češnjaka
80 g luka
2 žličice Vegete Natur
Za posipavanje

Priprema

1.

Na ulju kratko popecite nasjeckani luk. Dodajte pršut narezan na rezance, a zatim rižu. Pecite 2-3 minute, zalijte vinom i kuhajte uz stalno miješanje dok vino napola ne ispari (oko 2 minute).

2.

Dodajte protisnuti češnjak, Vegetu Natur i nastavite kuhati podlijevajući vrućom vodom oko 15 minuta.

3.

Bademe stavite u kipuću vodu, odmah maknite s vatre i poklopite. Ostavite ih stajati oko 5 minuta, ocijedite, a zatim ogulite.

4.

Oguljene bademe posušite na papirnom ubrusu i popecite u tavi bez masnoće. Grubo ih nasjeckajte i pomiješajte s parmezanom i peršinom.

Posluživanje

Pripremljeni rižoto pospite mješavinom za posipavanje i uz to poslužite zelenu salatu.

Savjet

Pripremljeni rižoto bit će najukusniji ako ga prije serviranja poklopite, ostavite stajati oko 5 minuta, a zatim poslužite.

  • TOPLA PREDJELA(107)
  • Riža(33)
  • Rizoto(32)
  • GLAVNA JELA(25)
  • Jela za svečane prigode(7)
  • Jela od rize(7)
  • Ručak(6)
  • Rižoti(4)
  • Rižota(4)

3

Iskreno preporučujem da zamenite pirinač dugog zrna sa klasičnim risotto pirinčem. Bude mnogo kremastiji. Priprema će se produžiti na 20 minuta, i mora biti na laganoj vatri.

Odličan recept!

Toliko sam je puta napravila, a nikako da ostavim komentar.

Nisam nikada, bas nikada lepsi rizoto jela. Ljudi probajte, pravit cete staln😇

Odlično!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

JESENSKI RIŽOTO OD VRGANJA
gastronomad-kc

JESENSKI RIŽOTO OD VRGANJA