Moj profil

Brodet od bijele ribe

90 minuta
25
Brodet od bijele ribe

Nisam neki maher za ribu, ali ovome još nitko nije odolio….

Nisam neki maher za ribu, ali ovome još nitko nije odolio….

Sastojci

za
500 g bijele ribe
4 paprike (žute i zelene)
200 g pasirane rajčice (komadići)
maslinovo ulje za dinstanje
vegeta – seasoning mix za ribu

Priprema

1.

Filete bijele ribe narežite na manje komade, pospite vegetom i ostavite da stoji 20 minuta.

2.

Papriku operite i narežite na trakice.

3.

Luk sitno nasjeckajte, dinstajte na maslinovom ulju dok ne uvene, te mu dodajte papriku i nakon desetak minuta pasiranu rajčicu.

4.

Dodajte začine i nasjeckani češnjak i još malo pirjajte.

5.

Za to vrijeme, krumpir ogulite i operite i nasjecite ga na ploške.

6.

U vatrostalnu posudu koju ne morate mastiti, složite red krumpira kojeg ste povegetili, red fileta i tako dok ne potrošite sve.

7.

Zalijte po cijeloj površini smjesom od paprika i rajčice, dodajte 2 dl bijelog vina, poklopite i pecite na cca 200 stupnjeva 40 – tak minuta, ili dok krumpir ne bude mekan.

Posluživanje

Ovaj brodet možete poslužiti uz žgance ili samostalno.
Dobar tek!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)