Moj profil
sanja84um
20.2.2013.

Bobići

10

Bobići su istarsko jelo, maneštra sa kukuruzom, grahom, krumpirom i kosti pršuta. Volim ovo jelo jer me miris vraća u djetinjstvo, u nonninoj kuhinji :)

Bobići su istarsko jelo, maneštra sa kukuruzom, grahom, krumpirom i kosti pršuta. Volim ovo jelo jer me miris vraća u djetinjstvo, u nonninoj kuhinji :)

sanja84um
20.2.2013.

Sastojci

grah
300 g kukuruza (konzerviranog)
krumpir
2 lovorov list
sol
Pesto
50 g pancete
5 režnja češnjaka
peršin

Priprema

1.

Sve sastojke mozete staviti po vlastitom ukusu.

Ja stavljam graha toliko da dobro prekrije dno lonca u kojem ce se kuhati,jednu limenku (340g) kukuruza,5 srednje velikih krumpira, pesto i sol.  Dodate vodu da prekrije sve sastojke.

Kuhajte dok grah i krumpiri nisu gotovi. Krumpire možete i stisnuti da bude gušće.

Lovorov list dodate pred kraj kuhanja (15-20 min).

2.

Za pesto sitno nakošete ili sameljete pancetu,češnjak i peršin.

3.

Dobar tek!!

  • Istra(1)
  • Pest(1)
  • Lovorov-list(1)
  • Bobici(1)
  • Krumpir(1)
  • Grah(1)
  • Nonna(1)
  • Nona(1)
  • Kukuruz(1)

2

Naravno da se mogu dodati i rebrica ili kost od pršuta. Ovo je jednostavan recept i uvijek se može obogatit s još nečim 😉

fino,samo šta ja stavljam kukuruz pri kraju jer mu treba manje vremena da se skuha i još dodam rebrica i par kobasica.Djeca vole,baš ću danas da ju pravim.