Moj profil

Bobići

240 minuta
210
Bobići

Splitski bobići jedna su od dalmatinskih inačica fave dei santi ili fave dei morti. Vrlo su omiljeni, pa ih proizvode i industrijski u bijeloj, čokoladnoj i ružistoj boji, iako su također vezani uz blagdan Svih svetih.

Splitski bobići jedna su od dalmatinskih inačica fave dei santi ili fave dei morti. Vrlo su omiljeni, pa ih proizvode i industrijski u bijeloj, čokoladnoj i ružistoj boji, iako su također vezani uz blagdan Svih svetih.

Sastojci

250 g badema
1 žličica ruma ili maraskina
naribana korica od pola limuna
1 žlica biskvit – mrvica ili ribanih piškota

Priprema

1.

Krupno nasjeckajte oguljene, malo popečene bademe. Miješajte šećer u prahu sa žumancem, dodajte bademe, rum ili maraskino, muškatni oraščić, limunovu koricu, a na kraju snijeg od jednog bjelanjka.

2.

Smjesu dobro izradite rukama i razdijelite na dva dijela. Za bijele bobiće dodajte u jedan dio biskvitne mrvice ili ribane piškote, a za tamne naribanu čokoladu.

3.

Mokrim rukama od tijesta izradite duge štapiće, narežite jednake komadiće i od svakog napravite među dlanovima kuglice. Pleh premažite uljem i posložite kuglice. Sušite ih u pećnici 3 sata na 50°C.

Posluživanje

Bobiće poslužite uz tople ili hladne napitke.

Savjet

Umjesto ruma ili maraskina možete staviti domaću rakiju ili prošek.

  • Deserti(29)
  • Kolači(10)
  • KOLAČIĆI(8)
  • Sitni kolači(3)
  • Dalmacija(3)
  • Bobici(2)
  • Badem(2)
  • Keksići(2)
  • Desert(1)

7

Divno za nase malene 👋

#5 odgovor na Vaše pitanje možete pročitati ovdje.

koliko dugo mogu izdržati dobro zatvoreni? tjedan, više?

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Jagodice
Pomoravka

Jagodice