Moj profil

Blitva u tijestu od sira

116
Blitva u tijestu od sira

...

...

Sastojci

Tijesto
oko 400 g brašna
4 žlice mlijeka
80 ml ulja
1 žličica soli
prstohvat šećera
Nadjev
1 kg blitve
1 luk
4-5 češnjeva češnjaka
oko 100 g sira Gaude

Priprema

1.

Pećnicu zagrijati na 180 stupnjeva.

Za tijesto prosijati brašno s praškom za pecivo. U drugoj posudi promiješati svježi sir, mlijeko, ulje, sol, šećer i jaje. Dodati brašnu i zamijesiti glatko tijesto. Tijesto razvaljati u namazan lim i na njega posložiti nadjev (ostavljajući malo prostora oko rubova).

Za nadjev blitvu oprati pa izrezati na trakice. U posudi na malo ulja propirjati isjeckani luk, protisnuti češnjak i papriku rezanu na kockice. Na to dodati blitvu i pirjati je dok ne povene. Dodati grašak, kukuruz, začiniti i pustiti da se pirja još malo.

Na tijesto rasporediti nadjev od blitve. Po blitvi složiti kolutove rajčice.

Gaudu rezati na trake i staviti dijagonalno po blitvi i rajčicama.

Peći oko 30 minuta, malo prohladiti pa rezati na kocke.

Posluživanje

Lim je dimenzija 30x34 cm.

  • Blitva(8)
  • Tart-slani(1)
  • Povrce-pita-neens(1)
  • Isprobano-maqdalena(1)
  • Slana pita(1)
  • Slana-jela-pite(1)
  • Zeleno(1)
  • Pita-slano(1)
  • Vege(1)

52

puno povrca, divno! 🙂

Eto da nije bilo ovih novih slika propustila bih ovo, a volim ovakva jela i tijesta sa sirom, pogotovo kad je tijesto tanje i fino hrskavo. U omiljene za isprobati!🙂

probala receptić i stvarno nam je finooo

jedino sam ja naribala sir povrh svega jer baš volimo puno sira... a i nisam vagala sastojke,  više sam radila odokativno. U svakom slučaju, fino i zdravo!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pita od pečenih pohovanih paprika
Mizo

Pita od pečenih pohovanih paprika

Recepti koji koriste slične sastojke

Povrtna piletina u woku
AnnieNo1

Povrtna piletina u woku