Moj profil

BLITVA NA DALMATINSKI

94
BLITVA NA DALMATINSKI

prema receptu iz Hrvatske tradicionalne kuharice

prema receptu iz Hrvatske tradicionalne kuharice

Sastojci

1 kg blitve
4 srednja krumpira
vegeta
5-6 režnjeva bijelog luka

Priprema

1.

Blitvu očistiti,oprati i narezati.

Krumpire očistiti i narezati na četvrtine ako su manji ili već kako želite.

2.

U lonac na hladno staviti šaku krupne morske soli i izrezane krumpire.Od momenta kada voda provrije kuhati 20-tak minuta.

Tada ubaciti blitvu i pustiti da ponovo provrije.Ne treba puno kuhati samo par minuta.

Nagnuti lonac da se iscijedi skoro sva tekućina.

3.

U maloj tečici ugrijati maslinovo ulje i ubaciti isjeckani bijeli luk.Sačekati da "zacvrlji" i pusti miris.

S time začiniti tj.preliti blitvu i krumpire,pažljivo sve promiješati da se ne raspadne krumpir,dodati sol,papar i vegetu.... i gotovo.

4.

Odličan je prilog uz prženu ili pečenu ribu,lignje,ali dobro ide i uz razne mesne odreske.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima