Prilikom pečenja biftek nemojte okretati vilicom, već hvataljkama da svi sokovi ostanu u odresku.
Moj profil
Manje od pola sata dovoljno je kako biste uživali u sočnom bifteku u grill marinadi zajedno s palentom, zapečenom na grillu.
Manje od pola sata dovoljno je kako biste uživali u sočnom bifteku u grill marinadi zajedno s palentom, zapečenom na grillu.
Sastojci
za
Priprema
1.
Bifteke dobro popaprite i prelijte Grill tekućom marinadom. Pustite ih neka odstoje 30 minuta ili duže.
2.
Dobro zagrijani roštilj premažite uljem, stavite bifteke pa ih s obiju strana pecite tako da se izvana zapeku, a iznutra ostanu ružičasti.
3.
Kad su gotovi, stavite ih u toplu posudu i pustite neka odstoje 10 minuta.
4.
Ugrijte maslinovo ulje i na njemu rastopite maslac.
5.
Dodajte češnjak, kratko popecite, a zatim ulijte vodu i mlijeko.
6.
Posolite i popaprite po želji.
7.
Kad proključa, uspite palentu i miješajte još oko 2 minute.
8.
U namašćenu posudu za pečenje izlijte kuhanu palentu i ostavite da se ohladi.
9.
Palentu izrežite na komade i zapecite na grillu.
Posluživanje
Biftek u grill marinadi poslužite sa zapečenom palentom i salatom.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1