Ovaj recept je iz knjige recepata"Gospodarskog lista".Izdašan ,mek kolač koji nam se jako dopao.Ima par mojih izmjena u smislu da ja bez limunove korice,vanilije teško mogu zamisliti ovaj tip kolača.Pa ako niste već upoznati s ovim kolačem,pogledajte..
Ovaj recept je iz knjige recepata"Gospodarskog lista".Izdašan ,mek kolač koji nam se jako dopao.Ima par mojih izmjena u smislu da ja bez limunove korice,vanilije teško mogu zamisliti ovaj tip kolača.Pa ako niste već upoznati s ovim kolačem,pogledajte..
Sastojci
Priprema
Umijesite prhko tijesto s maslacem,žumanjcima,šećerom,brašnom ,praškom za pecivo ,mlijekom,koricom pola limuna.Stavite pokriveno tijesto u hladnjak na pola sata.
U tepsiju stavite papir za pečenje.Izvadite tijesto,podijelite ga na 4 dijela.Svaki dio razvaljajte na dužinu i širinu tepsije,premažite džemom od npr.kupine ili borovnice.Zarolajte rolice i stavljajte ih jednu do druge u tepsiju.Ja sam dvije rolice namazala džemom od kupina a dvije namazom od jagoda i vrhnja(gotovi namaz).
Napravite biskvitno tijesto:Istucite snijeg.U drugoj posudi izmutite jaja s šećerom,dodajte ulje,mlijeko,aromu vanilije,brašno s praškom za pecivo i kakaom te na kraju umiješajte snijeg od bjelanjaka.Gotov biskvit izlijte po rolicama i pecite 50 min. na 180*C.z
Pečen kolač malo ohlađen okrenite na neku tacnu da vam rolice budu gore.Ohladite.
Pripremite kremu.U originalu ide krema s brašnom ali ja sam napravila s vanilin pudingom.Razmutite puding s šećerom i skuhajte.Ohladite i umiješajte maslac i malo soka od limuna.Premažite kolač i ukrasite ribanom čokoladom.
Posluživanje
Uz kavu-uživajte!
super kolač, moji ga svi obožavaju😍
ja to radim ovako 😁 http://www.coolinarika.com/preview/recept/biciklin-za-karlu/
30