Moj profil

Argentinski cevapi

40
Argentinski cevapi

Recept sam preuzela od moje mame,a otkud njoj-pojma nemam :)

Recept sam preuzela od moje mame,a otkud njoj-pojma nemam :)

Sastojci

500gr mljevenog (mijesanog) mesa
500gr krompira
3 kom jaja
1 glavica crvenog luka
vegeta
SOS

Priprema

1.

Skuhati krompir, ocijediti i dobro izgnjijeciti (kao za pire-bez ikakvih dodataka).

2.

U zdjelu dodati meso, krompir (koliko mesa toliko krompira), 1 cijelo jaje, 2 zumanjka, narendan crveni luk, bijeli luk protisnuti kroz presu ili sitno nasjeckati, i zacine po zelji (vegeta, so, biber).

dobro izjednaciti.

3.

Oblikovati cevapcice. 

Od ove smjese ja sam dobila oko 25-30 komada.

4.

Preostala 2 bjelanca malo viljuskom izmutiti i valjati cevapcice u bjelanca, pa u prezle i prziti na ulju.

5.

Uz ovo odlicno ide sos od bijelog luka.

Pomijesati majonezu, kajmak, protisnut bijeli luk, so, persun.

Kolicine mozete prilogadjavati svojim potrebama.

  • Čevapi(1)
  • GLAVNA JELA(1)

3

👍

Krompir je kuhan a meso sirovo. 😉 Prijatno.

Da li se u krumpir stavlja sirovo meso ili termički obrađeno? Hvala!

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Makedonsko makalo
vesna2ooo

Makedonsko makalo