Moj profil

“Rustični” krompiri

230
“Rustični” krompiri

Ovaj recept vredi 5 srca plus tri slike po 2 srca… znači 11 srca mada njegova krajnja vrednost zavisi od svih vas :)... u pitanju je inače način pečenja krompira koji sam našla na netu… ništa posebno a ipak…

Ovaj recept vredi 5 srca plus tri slike po 2 srca… znači 11 srca mada njegova krajnja vrednost zavisi od svih vas :)... u pitanju je inače način pečenja krompira koji sam našla na netu… ništa posebno a ipak…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

par čena belog luka
1 grančica ruzmarina
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Krompir dobro oprati sa sve korom, zatim ga oljuštiti (koru sačuvati), iseći na četvrtine (ako nisu baš preveliki) i ispirati par minuta pod mlazom hladne vode.

2.

Koru od krompira staviti u gazu i vezati je.

3.

U šerpu staviti vodu da se greje, posoliti pa ubaciti krompir i gazu u kojoj je kora.

4.

Kuvati 20-a minuta. Krompir po ivicama treba blago da postane sipkav i gotovo da se raspada.(ovako)

5.

Procediti ga i ostaviti 10-a minuta da se malo prohladi.

6.

U posudi u kojoj će ići u rernu, na ringli, zagrejati maslinovo ulje, ubaciti krompir i mešati da sa svih strana poprimi ulje… Prebaciti ga u rernu zagrejanu na 200 stepeni.

7.

Peći oko sat vremena (treba da postane zlatno braon) povremeno mešajući a 10-ak minuta pred kraj posuti sitno seckanim belim lukom i ruzmarinom…

8.

Moji ukućani su bili jako nestrpljivi inače mislim da još malo pečenja nebi bilo na odmet… da svuda budu fino smedje hrskav

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+3

Pogledaj sve fotke