Moj profil

“Ljetna salata od patlidzana i tikvica”

20 minuta
38
“Ljetna salata od patlidzana i tikvica”

Sastojci

za
Potrebno je
3 cesnja bjelog luka
po ukusu soli
za przenje ulje
nekoliko lista persuna

Priprema

1.

Tikvice oprati, oljustiti i iseci na kolutove.

2.

Plavi patlidzan oljustiti, iseci na kolutove, posoliti i ostaviti da im izadje gorcina.

3.

U medjuvremenu na vrelom ulju proprziti kolutove tikvica.

4.

Oprati kolutove plavog patlidzana, maslo osusiti kuhinjskom krpom i prziti na vrelom ulju.

5.

Przene patlidjane i tikvice izruciti na papirnoj salveti da se upija visak ulja.

6.

Poredjati ih u posudu za seriranje. Dobro rashladiti. Dodati seckani bjeli luk.

7.

Posuti kiselim mlijekom i ukrasiti persunom. Posluziti.

Posluživanje

Posluziti kao salatu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)