Preskoči na glavni sadržaj
Prijava
skusst
skusst
30.6.2009. • Arhivirano

Lemon-cheesecake

139
Dekorativna fotografija

Ova torta je nastala tako sto sam kombinovala recepte za cheesecake, i namirnice koje su mi bile dostupne u obliznjoj trgovini.

Ova torta je nastala tako sto sam kombinovala recepte za cheesecake, i namirnice koje su mi bile dostupne u obliznjoj trgovini.

skusst
skusst
30.6.2009. • Arhivirano

Sastojci

Kora
350 g izmrvljenog keksa
120 g maslaca
Krema
500 g ricotta sira
300 g philadelphia sira
250 g secera
6 jaja
200 ml creme fraiche ili milerama s 30% masnoce
ekstrakta od limuna
Glazura
400 ml vrhnja za slag
po potrbi secera u prahu za zasladiti slag
1 limun izrezan na tanke kolutice za ukrasiti tortu

Priprema

1.

Izmrviti keks i pomijesati ga s istopljenim maslacem, te staviti u modlu za torte promijera 24 cm koju smo predhodno dobro oblozili s folijom.

2.

Izmiksati ricottu sir, philadelphia sira, creme fraiche ili milerama, dodati jaja, secer i ekstrakt od limuna.

3.

Kremu izliti na podlogu od keksa, i staviti modlu s tortom u veci pleh u koji smo nalili vode do pola.

4.

Staviti tortu da se pece na 170 stepeni 70 minuta.

5.

Tortu ostaviti preko noci u frizider da se dobro ohladi.

6.

Ukrasiti tortu s izmiksanim vrhnjem i narezanim limunom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)